يېمەكلىك دەرىجىسىدىكى سۇلياۋ ، بىخەتەر ۋە زەھەرلىك ئەمەس. ئالاھىدىلىكى يۇقىرى قۇۋۋەت ، كىسلاتا ۋە ئىشقارغا قارشى تۇرۇش كۈچى ، باكتېرىيەنىڭ چىرىشكە چىدامچانلىقى ۋە ياخشى تېمپېراتۇرىغا چىداملىق.