คุณรู้หรือไม่ว่าน้ำคิดเป็น 75% ของน้ำหนักร่างกายมนุษย์ การสูญเสียน้ำเพียง 4% ของน้ำหนักร่างกายทั้งหมดนำไปสู่ภาวะขาดน้ำ และการสูญเสียน้ำ 15% อาจถึงแก่ชีวิตได้ ในทำนองเดียวกัน คนเราสามารถมีชีวิตอยู่ได้หนึ่งเดือนโดยไม่กินอาหาร แต่จะอยู่ได้ไม่ถึง 3 วันหากขาดน้ำ การพึ่งพาน้ำอย่างสำคัญนี้มีอิทธิพลต่อสิ่งมีชีวิตทุกชนิด เห็นได้ชัดว่าน้ำมีความสำคัญต่อการดำรงชีวิต แต่อะไรที่ทำให้น้ำมีความจำเป็นมากขนาดนั้น?
ไม่มีโมเลกุลอื่นใดที่มีคุณสมบัติเฉพาะตัวที่เอื้อต่อการดำรงชีวิตเทียบเท่าน้ำ เป็นเรื่องน่าประหลาดใจที่นักวิจัยยังคงพัฒนาวิธีการใหม่ๆ ในการทำน้ำให้บริสุทธิ์ โดยพิจารณาจากคุณภาพของน้ำที่กำลังบำบัด ต้นทุนของกระบวนการบำบัด และมาตรฐานคุณภาพที่คาดหวังจากน้ำที่ผ่านการบำบัด
เป้าหมายคือการผลิตน้ำที่เหมาะกับวัตถุประสงค์เฉพาะ น้ำส่วนใหญ่ผ่านการทำให้บริสุทธิ์และฆ่าเชื้อสำหรับการบริโภคของมนุษย์ (น้ำดื่ม) แต่การทำให้บริสุทธิ์น้ำยังสามารถนำไปใช้ประโยชน์อื่นๆ ได้อีกมากมาย เช่น ทางการแพทย์ เภสัชวิทยา เคมี และอุตสาหกรรม เป็นเรื่องน่าทึ่งที่โมเลกุลเล็กๆ เพียงหนึ่งโมเลกุลมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสิ่งมีชีวิตที่มีความต้องการหลากหลาย
การทดลองครั้งแรกเกี่ยวกับการกรองน้ำย้อนกลับไปถึงศตวรรษที่ 17 เซอร์ฟรานซิส เบคอน พยายามแยกเกลือออกจากน้ำทะเลโดยเลี่ยงกระแสน้ำผ่านตัวกรองทราย แม้ว่าการทดลองของเขาจะไม่ประสบความสำเร็จ แต่ก็ถือเป็นจุดเริ่มต้นของความสนใจใหม่ในสาขานี้ บิดาแห่งกล้องจุลทรรศน์ อันโตนี ฟาน เลเวนฮุก และโรเบิร์ต ฮุก ได้ใช้กล้องจุลทรรศน์ที่ประดิษฐ์ขึ้นใหม่นี้เพื่อสังเกตอนุภาคขนาดเล็กที่แขวนลอยอยู่ในน้ำเป็นครั้งแรก ซึ่งเป็นการวางรากฐานสำหรับความเข้าใจเกี่ยวกับเชื้อโรคในน้ำในอนาคต
ปัจจุบันนักวิจัยยังคงพัฒนาวิธีการต่างๆ อย่างต่อเนื่อง และด้วยเทคโนโลยีสมัยใหม่ การทำให้น้ำบริสุทธิ์ได้รับการพัฒนาอย่างน่าทึ่ง วิธีการทำให้น้ำบริสุทธิ์บางวิธี เช่น ไส้กรองเมมเบรน ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในการกรองน้ำดื่ม ทั้งในอุตสาหกรรมและเชิงพาณิชย์ สำหรับน้ำดื่ม ไส้กรองเมมเบรนสามารถกำจัดอนุภาคขนาดใหญ่กว่า 0.2 ไมโครเมตรได้เกือบทั้งหมด รวมถึงเชื้อ Giardia และ Cryptosporidium ไส้กรองเมมเบรนเป็นวิธีการบำบัดขั้นตติยภูมิที่มีประสิทธิภาพอย่างมาก เมื่อต้องการนำน้ำกลับมาใช้ใหม่ในอุตสาหกรรม เพื่อการอุปโภคบริโภคที่จำกัด หรือก่อนปล่อยน้ำลงสู่แม่น้ำที่เมืองต่างๆ ปลายน้ำใช้ ไส้กรองเมมเบรนนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเตรียมเครื่องดื่ม (รวมถึงน้ำดื่มบรรจุขวด) ระบบเมมเบรนแบบออสโมซิสผันกลับ (Reverse Osmosis) เป็นหนึ่งในวิธีการที่ใช้กันอย่างแพร่หลายที่สุดในปัจจุบัน
การออสโมซิสย้อนกลับสามารถกำจัดสารเคมีที่ละลายและแขวนลอยได้หลายชนิด รวมถึงสารเคมีทางชีวภาพ (โดยเฉพาะแบคทีเรีย) ออกจากน้ำ และถูกนำไปใช้ในกระบวนการอุตสาหกรรมและการผลิตน้ำดื่ม ติดตามเราตลอดเส้นทาง เพื่อแบ่งปันความรู้จากนักวิจัยมืออาชีพของ HID เกี่ยวกับเมมเบรนและระบบการผลิตระบบออสโมซิสย้อนกลับ เรายินดีตอบคำถาม และเปิดโอกาสให้คุณแบ่งปันความรู้ของคุณ เพื่อช่วยให้ชุมชนผู้บำบัดน้ำได้รับความรู้มากมายเกี่ยวกับการได้รับน้ำที่ดีที่สุด ปลอดภัย และมีคุณภาพ
หากขาดความเข้าใจอย่างครอบคลุมถึงคุณค่าอันแท้จริงของน้ำในมิติต่างๆ เราจะไม่สามารถปกป้องทรัพยากรอันสำคัญยิ่งนี้เพื่อประโยชน์ของทุกคนได้
เวลาโพสต์: 15 ต.ค. 2564