რესტორნებსა და სხვა კვების ინდუსტრიებში მომხმარებლის კმაყოფილება დეტალებზეა დამოკიდებული, სასადილო ოთახის დეკორიდან დაწყებული, შეფ-მზარეულის გამორჩეული კერძით დამთავრებული. საკვებისა და სასმელების მოსამზადებლად გამოყენებული წყლის ხარისხი საკვების ხარისხზე მნიშვნელოვანი ფაქტორია, ისევე როგორც მრავალი სხვა ფაქტორი. აი, რატომ. წყლის ფილტრაციის სისტემები ძალიან მნიშვნელოვანია რესტორნებსა და სხვა საკვების გადამამუშავებელ ობიექტებში.
როგორ მუშაობს ფილტრაციის სისტემები
წყლის უმეტესობა შეიცავს დამაბინძურებლებს. ზოგიერთი მათგანი შეუიარაღებელი თვალითაც ჩანს, ზოგი კი უხილავია, მაგრამ უსიამოვნო სუნი ან მეტალის გემო აქვს. ყავის ქვაბებზე, ჭურჭლის სარეცხ მანქანებსა და ორთქლის აპარატებზე დატოვებული ნადების გარდა, ამ დამაბინძურებლების უმეტესობა შეიძლება ძნელი ამოსაცნობი იყოს. კარგი რესტორნის წყლის ფილტრაციის სისტემის მიზანია ამ დამაბინძურებლებისა და ტოქსინების აღმოფხვრა მანამ, სანამ ისინი აღჭურვილობაში, კერძებსა და სასმელებში მოხვდებიან. ესენი ფილტრები შექმნილია წყალმომარაგებიდან ისეთი მინარევების მოსაშორებლად, როგორიცაა ტალახები, მინერალები და ქიმიკატები.
პროფესიონალურ სამზარეულოში ან რესტორანში წყალი, ცხადია, დასალევად არ არის განკუთვნილი. წყალი საჭიროა სამზარეულოს სხვადასხვა დავალებისთვის, მათ შორის კერძების მოსახარშად ან ორთქლზე მოსამზადებლად, ლატეს მოსამზადებლად და ჭურჭლის რეცხვაზეც კი. შედეგად, უმნიშვნელოვანესია დარწმუნდეთ, რომ თქვენი რესტორნის წყალი მაქსიმალურად სუფთაა. წყლის ფილტრაციის სისტემები დადებითად მოქმედებს თქვენს მიერ მომზადებული საკვებისა და სასმელების გემოზე და კერძების მოსამზადებლად გამოყენებულ აღჭურვილობაზე. სინამდვილეში, წყლის ფილტრაციის სისტემას შეუძლია მნიშვნელოვნად გაზარდოს თქვენი სამზარეულოს აღჭურვილობის პროდუქტიულობა და გამძლეობა. ჩვეულებრივ ონკანის წყალში არსებული ნალექი და მინერალები შეიძლება დაგროვდეს რესტორნის აღჭურვილობაზე, როგორიცაა ყავის მადუღარები და ჭურჭლის სარეცხი მანქანები, რაც იწვევს ნადების წარმოქმნას, რომელთა გაწმენდაც რთულია.
წყლის სისტემების ტიპები
წყლის ფილტრაციის სისტემებისთვის უნივერსალური გადაწყვეტა არ არსებობს. თქვენს რესტორანში სხვადასხვა აღჭურვილობას შეიძლება დასჭირდეს სხვადასხვა ტიპის ფილტრები. ქვემოთ მოცემულია რესტორნებში არსებული ფილტრაციის სისტემების ყველაზე გავრცელებული ტიპები.
ნახშირბადის ფილტრი
ნახშირბადის ფილტრის მოწყობილობების წყალობით, მომხმარებლებს შეუძლიათ გაწმენდილი წყლის დალევა უგემური წყლის გარეშე. სანამ წყალი ყინულის საცხობ მანქანას ან ყავის აპარატს მიაღწევს, ის ფოროვან ფილტრში გადის, რომელიც ეფექტურად გამორიცხავს ისეთ პაწაწინა დამაბინძურებლებს, როგორიცაა ქლორი, ქლორამინი და მიკრობები.
უკუ ოსმოსი
სულფატები, მძიმე მეტალები და ქლორიდი, რომლებიც წყალს მარილიან გემოს აძლევს, შორდება საპირისპირო ოსმოსის (RO) სისტემები რომლებიც წნევით წყალს ულტრაწვრილ მემბრანაში ატარებენ. RO სისტემები იდეალურია კრისტალურად სუფთა ყინულის დასამზადებლად ან იდეალური კოქტეილის მოსამზადებლად. ეს სისტემები მუშაობს მცირე ზომის საცხოვრებელი და კომერციული მემბრანებით, რომელთა შეცვლაც მარტივად შეიძლება პროფესიონალის ყოველგვარი მოთხოვნის გარეშე. HID-ში ჩვენ სპეციალიზირებულები ვართ RO სისტემის მემბრანებსა და ფილტრებში, ამიტომ ჩვენს პროდუქციას მსოფლიოს ნებისმიერ წერტილში ვავრცელებთ ჩვენი B-2-B სერვისების საშუალებით. (ალიბაბა) და B-2-C (შოპი) მომსახურება.
გამოქვეყნების დრო: 2022 წლის 11 მაისი