فوڈ پروسیسنگ انڈسٹری میں آر او واٹر فلٹریشن سسٹم کی اہمیت۔

ریستوراں اور دیگر کھانے کی صنعت میں صارفین کا اطمینان کھانے کے کمرے کی سجاوٹ سے لے کر شیف کی مخصوص ڈش تک تمام تفصیلات سے متعلق ہے۔ کھانے اور مشروبات کی تیاری کے لیے استعمال ہونے والے پانی کی کوالٹی کھانے کے معیار کے ساتھ ساتھ بہت سے دوسرے عوامل کے معیار کا ایک بڑا عنصر ہے۔ یہاں کیوں ہے پانی کی فلٹریشن کے نظام ریستوراں اور دیگر فوڈ پروسیسنگ سہولیات میں بہت اہم ہیں۔

فلٹریشن سسٹم کیسے کام کرتے ہیں۔

پانی کی اکثریت آلودگیوں پر مشتمل ہے۔ ان آلودگیوں میں سے کچھ ننگی آنکھ سے نظر آتے ہیں، جبکہ دیگر نظر نہیں آتے لیکن ان میں ناگوار بو یا دھاتی ذائقہ ہوتا ہے۔ کافی کے برتنوں، ڈش واشروں اور سٹیمرز پر چھوڑے جانے والے پیمانے کے علاوہ، ان میں سے بہت سے آلودگیوں کی شناخت مشکل ہو سکتی ہے۔ ایک اچھے ریستوراں کے پانی کی فلٹریشن سسٹم کا مقصد ان آلودگیوں اور زہریلے مادوں کو آلات، کھانے اور مشروبات میں داخل ہونے سے پہلے ختم کرنا ہے۔ یہ فلٹرز پانی کی فراہمی جیسے گاد، معدنیات، اور کیمیکلز سے نجاست کو دور کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔

پیشہ ور باورچی خانے یا ریستوراں میں پانی واضح طور پر پینے کے لیے نہیں ہے۔ باورچی خانے کے مختلف کاموں کے لیے پانی کی ضرورت ہوتی ہے، بشمول اشیاء کو ابالنا یا بھاپنا، لیٹے تیار کرنا، اور یہاں تک کہ برتن دھونا۔ نتیجے کے طور پر، یہ یقینی بنانا ضروری ہے کہ آپ کے ریستوراں کا پانی جتنا ممکن ہو صاف ہو۔ واٹر فلٹریشن سسٹم آپ کے تیار کردہ کھانوں اور مشروبات کے ذائقے اور برتن بنانے کے لیے آپ کے استعمال کردہ سامان پر سازگار اثر ڈالتے ہیں۔ درحقیقت، پانی کے فلٹریشن سسٹم میں آپ کے باورچی خانے کے سامان کی پیداواریت اور استحکام کو بہت زیادہ بڑھانے کی صلاحیت ہے۔ باقاعدگی سے نلکے کے پانی میں تلچھٹ اور معدنیات ریستوراں کے سازوسامان جیسے کافی بنانے والے اور ڈش واشر پر جمع ہو سکتے ہیں، جس کے نتیجے میں ایک ایسا پیمانہ بنتا ہے جسے صاف کرنا مشکل ہوتا ہے۔

پانی کے نظام کی اقسام

پانی کے فلٹریشن سسٹم کے لیے ایک ہی سائز کے تمام حل جیسی کوئی چیز نہیں ہے۔ آپ کے ریستوراں میں آلات کے مختلف ٹکڑوں کے لیے مختلف قسم کے فلٹرز درکار ہو سکتے ہیں۔ ریستورانوں میں پائے جانے والے فلٹریشن سسٹم کی سب سے عام اقسام درج ذیل ہیں۔

کاربن فلٹر

کاربن فلٹر ڈیوائسز کی بدولت صارفین بغیر ذائقے کے صاف پانی پی سکتے ہیں۔ برف بنانے والی مشین یا کافی مشین تک پانی پہنچنے سے پہلے، یہ ایک غیر محفوظ فلٹر سے گزرتا ہے جو کلورین، کلورامائن اور جراثیم جیسے چھوٹے آلودگیوں کو مؤثر طریقے سے ختم کرتا ہے۔

ریورس اوسموسس

سلفیٹ، بھاری دھاتیں، اور کلورائڈ جو پانی کو نمکین ذائقہ دیتے ہیں کو ہٹا دیا جاتا ہے ریورس osmosis (RO) نظام جو ایک انتہائی باریک جھلی کے ذریعے دباؤ والے پانی کو مجبور کرتا ہے۔ RO سسٹم کرسٹل خالص برف بنانے یا کامل کاک ٹیل بنانے کے لیے مثالی ہیں۔ یہ نظام چھوٹی رہائشی اور تجارتی جھلیوں کے ساتھ کام کرتے ہیں جنہیں کسی پیشہ ور کی ضرورت کے بغیر آسانی سے تبدیل کیا جا سکتا ہے۔ HID میں، ہم RO سسٹم کی جھلیوں اور فلٹرز میں مہارت رکھتے ہیں، اس لیے ہم اپنی مصنوعات کو اپنے B-2-B کے ذریعے عالمی سطح پر کسی بھی منزل پر تقسیم کرتے ہیں۔ (علی بابا) اور B-2-C (شوپی) خدمات