Restorānu un citu pārtikas nozares uzņēmumu klientu apmierinātība ir atkarīga no detaļām, sākot no ēdamzāles interjera dizaina līdz pat šefpavāra īpašajam ēdienam. Ūdens kvalitāte, ko izmanto ēdienu un dzērienu pagatavošanai, ir būtisks faktors, kas ietekmē ēdiena kvalitāti, kā arī daudzu citu faktoru kvalitāti. Lūk, kāpēc. ūdens filtrācijas sistēmas ir tik svarīgi restorānos un citās pārtikas pārstrādes uzņēmumos.
Kā darbojas filtrācijas sistēmas
Lielākā daļa ūdens satur piesārņotājus. Daži no šiem piesārņotājiem ir redzami ar neapbruņotu aci, bet citi nav redzami, bet tiem ir nepatīkama smaka vai metāliska garša. Izņemot kaļķakmeni, ko tie atstāj uz kafijas kannām, trauku mazgājamām mašīnām un tvaicētājiem, daudzus no šiem piesārņotājiem var būt grūti identificēt. Labas restorāna ūdens filtrācijas sistēmas mērķis ir likvidēt šos piesārņotājus un toksīnus, pirms tie nonāk iekārtās, ēdienos un dzērienos. Šie filtri ir paredzēti, lai no ūdens padeves noņemtu piemaisījumus, piemēram, dūņas, minerālvielas un ķīmiskas vielas.
Ūdens profesionālā virtuvē vai restorānā acīmredzami nav paredzēts dzeršanai. Ūdens ir nepieciešams dažādiem virtuves uzdevumiem, tostarp ēdienu vārīšanai vai tvaicēšanai, latte pagatavošanai un pat trauku mazgāšanai. Tāpēc ir ļoti svarīgi pārliecināties, ka jūsu restorāna ūdens ir pēc iespējas tīrāks. Ūdens filtrācijas sistēmām ir labvēlīga ietekme uz jūsu gatavoto ēdienu un dzērienu garšu, kā arī uz aprīkojumu, ko izmantojat ēdienu gatavošanai. Faktiski ūdens filtrācijas sistēmai ir potenciāls ievērojami palielināt jūsu virtuves iekārtu produktivitāti un izturību. Parastā krāna ūdenī esošie nogulumi un minerālvielas var uzkrāties uz restorānu iekārtām, piemēram, kafijas automātiem un trauku mazgājamām mašīnām, kā rezultātā var veidoties grūti tīrāms kaļķakmens.
Ūdens sistēmu veidi
Ūdens filtrācijas sistēmām nav viena universāla risinājuma. Dažādām jūsu restorāna iekārtām var būt nepieciešami dažāda veida filtri. Tālāk ir norādīti visizplatītākie restorānos sastopamie filtrācijas sistēmu veidi.
Oglekļa filtrs
Pateicoties oglekļa filtru ierīcēm, klienti var dzert attīrītu ūdeni bez tā garšas. Pirms ūdens nonāk ledus automātā vai kafijas automātā, tas iziet cauri porainam filtram, kas efektīvi likvidē sīkus piesārņotājus, piemēram, hloru, hloramīnu un baktērijas.
Reversā osmoze
Sulfāti, smagie metāli un hlorīdi, kas piešķir ūdenim sāļu garšu, tiek atdalīti ar reversās osmozes (RO) sistēmas kas spiež spiediena ūdeni caur īpaši smalku membrānu. RO sistēmas ir ideāli piemērotas kristāldzidra ledus pagatavošanai vai perfekta kokteiļa pagatavošanai. Šīs sistēmas darbojas ar mazām dzīvojamām un komerciālām membrānām, kuras var viegli nomainīt bez profesionāļa palīdzības. HID mēs specializējamies RO sistēmu membrānās un filtros, tāpēc mēs izplatām savus produktus uz jebkuru galamērķi visā pasaulē, izmantojot mūsu B-2-B pakalpojumus. (Alibaba) un B-2-C (Shopee) pakalpojumi.
Publicēšanas laiks: 2022. gada 11. maijs